Bilime Göre, 'Mutluluk Hormonu' Olarak Bilinen Serotonini Doğal Yollarla Artıran 7 Besin (Çikolata, Listede yok!)

Peki vücudumuzdaki serotonin seviyesini artırmak için neler yapabiliriz? Hangi besinleri tüketmeliyiz?

Gelin, cevaplayalım.

Serotonin, insan beyninde ruh hali düzenleyici olarak işlev gören bir kimyasaldır. 

Bu kimyasal; dengeli, enerjik ve en önemlisi mutlu hissetmenizi sağlar. Ayrıca sağlıklı uyku düzeni için de kritik bir rol oynar. Düşük serotonin seviyeleri; anksiyete, depresyon ve uykusuzluk gibi problemlere yol açabilir.

Çoğunlukla ilaçlar, bu sorunlara çözüm olarak görülse de doğru beslenme ile doğal yollardan serotonin seviyesini artırmak mümkündür. Bunun için yapmanız gereken ise triptofan açısından zengin gıdaları öğünlerinize eklemek.

Triptofan, vücudun serotonin üretmesi için gereken temel bir amino asittir. Bu amino asitin eksikliği, depresyon ve anksiyeteyi tetikleyebilir. Gelelim, serotonini artıran besinlere.

1. Yumurta

Yumurta, triptofan açısından oldukça zengindir. Özellikle sarısı yalnızca triptofan değil aynı zaman tirozin, kolin, antioksidan ve omega-3 içeriğiyle âdeta bir sağlık deposudur. 

2. Ananas

Ananas, doğal bir serotonin kaynağıdır. Tazeliğini koruduğu sürece faydaları maksimum seviyelere çıkar. Yani ananasınız ne kadar tazeyse içinde o kadar çok serotonin vardır.

3. Peynir

Peynir, besleyici bir triptofan kaynağıdır. Özellikle cheddar peyniri, bu amino asit açısından daha da zengindir.

4. Somon

Bu balık türü hem triptofan bakımından oldukça zengindir hem de sağlıklı yağlar içerir. Aynı zamanda içinde, kalp sağlığını destekleyen omega-3 de barındırır. 

5. Hindi

Hindi eti, âdeta bir triptofan deposudur. Bu özelliğiyle hem sakinleştirir hem de enerji verir.

6. Tofu

Tofu, bitkisel bir protein kaynağıdır. Soya bazlı olan bu ürün hem vejetaryen ve veganlar için iyi bir alternatiftir hem de triptofan açısından oldukça zengindir. Bazı çeşitleri, kalsiyum açısından oldukça zengindir.

7. Kuruyemiş ve tohumlar

Fındıktan ay çekirdeğine kadar tüm kuruyemiş ve tohumlar, triptofan içerir. Ayrıca bu besinler antioksidan ve lif bakımından da oldukça zengindir. Üstelik bunların düzenli tüketimi, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. 

İlginizi çekebilir: