Dünyanın Dört Bir Yanında Uzun Kuyruklar Oluşturan Starbucks'ın, Avustralya'da Sinek Avlamasının Sebebi Nedir?

9
4
2
1
0
Starbucks hepimizin bildiği gibi söz konusu kahve olduğunda, dünya çapında oldukça tercih edilen markalardan biri. 65 ülkede 34.000’in üzerinde şubeye sahip olan bu kahve zinciri, önünde kuyruklar oluşmasına oldukça alışkın olan bir şirket ancak tek bir kıta hariç: Avustralya!

Starbucks, dünyanın pek çok ülkesinde kahve pazarının lideri olsa da bu noktada Avustralya, bu işin tahmin edildiği kadar kolay olmadığını bu markaya kanıtlamış durumda. Adım attığını her bölgenin vazgeçilmezi olmaktan keyif alan Starbucks için ise bu başarısızlık, oldukça şaşırtıcı ve dikkat çekici.

Peki bu noktada Avustralya’yı ayırt edici kılan nedir ve dünyanın dört bir yanında satış rekorları kıran Starbucks, bu kıtada neden ilgi görmüyor?

Aslında Avustralya, hâlihazırda oturmuş bir kahve kültürüne sahipti.

Starbucks

II. Dünya Savaşı’nın ardından Yunan ve İtalyan göçmenler, espressoyu Avustralya’ya getirdiler ve bu insanlar, kahve içme kültürünü günlük hayatlarına taşımaya başladılar. Zaman içinde espressonun yanında; flat white, ristretto, Australian macchiato, piccolo ve affogato gibi kahvelere yönelmeye başladılar ve ağırlıklı olarak bunları tükettiler.

Yine zaman içinde kafeler, sosyalleşme mekânı hâline geldi ve Avustralyalılar, yerel baristalarla yakın ilişkileri olan, samimi ve küçük kahve dükkanlarını tercih etmeye başladı. 

Ancak Avustralya’nın kahve pazarına balıklamasına atlayan Starbucks, tüm bunları hesaba katmadı.

2000 yılının Temmuz ayında Avustralya’daki ilk mağazasını Sidney’de açan bu kahve markası, kıtanın tüm bölgelerine oldukça hızlı bir şekilde yayıldı. 2008 yılına gelindiğinde Avustralya'da, 87 Starbucks mağazası vardı. 

Yıllar içerisinde oldukça sevilen ve satış rekorları kıran bu şirketin en büyük hatası, benimsemiş oldukları iş modelinin farklı bir bölgede uyum sağlayamayacağını düşünememiş olmasaydı. 

Ne hikmetse Starbucks, Avustralyalılar tarafından bir hayli rağbet göreceğinden emindi. Hindistan’a açılan McDonald’s’ın Hint tüketicilere özel bir menüyle işe başladığı düşünüldüğünde bu durum, menüsünü değiştirmemekte ısrarcı olan Starbucks için fazla iddialıydı. 

Starbucks, Avustralya pazarına adım adım entegre olmak yerine birden fazla lokasyonu hızlı bir şekilde açtı.

Starbucks

Ancak bu durum; Avustralyalı tüketiciye, Starbucks markasına karşı bir iştah geliştirme fırsatı vermedi. Aslında kısa bir sürede çok fazla Starbucks’la karşılaşan Avustralyalılar, bu markanın ulaşılmazlığını tadamamış oldu. Aksine bu kahve şirketi, onlar için çok kolay elde edilebilen bir yer hâline geldi. 

Hâl böyle olunca Starbucks, ilk 7 yılında yaklaşık 105 milyon dolar zarara uğradı. 2007 yılına gelindiğinde Avustralya’daki Starbucks şubeleri, ABD’den büyük oranda kredi almak zorunda kaldı. Bu bölgedeki şubeler, âdeta pamuk ipliğine bağlıydı.

2008 yılında çareyi, 61 mağazasını kapatmakta bulan bu kahve markası, işletmeleri adına oldukça zor bir yıl geçirdi. Avustralya’da kapanan şubeler, Amerika'dakileri de etkiledi ve bu bölgede de 600 şube kapandı. Elbette böyle bir düşüş, Starbucks için büyük bir utanç kaynağıydı.

Tahmin edildiği üzere Avustralyalı tüketici; Starbucks’ın, kahve pazarından büyük oranda ayrılışını pek de umursamadı.

Çünkü Starbucks, kahvenin esasen bir meta veya ürün olduğu Amerikan tarzı kahve kültürüyle ortaya çıktı ve dünyanın hangi bölgesine giderse gitsin, menüsünde herhangi bir değişiklik yapmayarak kendi çizgisinde ilerledi. 

Avustralyalılara göre Starbucks’ın menüsü oldukça basitti. Kremalı, şekerli tabiri caizse süslü içecekler onlara pek uygun değildi. Kahve kültürü oldukça uzun yıllar önce şekillenen Avustralyalılar, espresso tarzı kahvelerden hoşlanmaktaydı.

Üstelik Starbucks, süslü kahvelerinin yanı sıra daha tek düze kahve çeşitlerini bile, Avustralya’nın diğer kahvecilerine göre çok daha pahalıya satıyordu. Hâl böyle olunca da insanlar, kahvelerini alışmış oldukları mekanlardan daha az para ödeyerek içmeyi tercih etti.

Ayrıca İtalya'da da durum tamamen farksız. İtalyanların kahve kültürü de tıpkı Avustralyalılar gibi ve onlar da çok daha ucuz kahvenin peşinde.

Fakat Starbucks, Avustralya’da henüz pes etmiş değil.

Starbucks

Şirket, 2008’de kapanan şubelere rağmen kısa bir aranın ardından mağazalarını tekrar açmaya başladı. Hâlihazırda Starbucks; Melbourne, Sidney ve Gold Coast gibi Avustralya’nın birçok bölgesinde 39 farklı şubeye sahip. Türkiye'de ise bu sayı Mayıs 2023 itibarıyla 663. 

“Peki bu mağazalar nasıl işliyor?” derseniz cevap oldukça basit: Turistler. Artık Avustralya'nın halkından ziyade bölgeye gelen ziyaretçilere hitap etmeye çalışan Starbucks, Avustralya’da bu mantıkla ilerlemeye devam etmekte.

Kaynaklar: CNBC, Medium, Insider

9
4
2
1
0
Emoji İle Tepki Ver
9
4
2
1
0
Yorumlar(15)
Yorumunuz minimum 30 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
Popüler Yorumlar
Tüm Yorumlar
1 yıl önce
Şu 1480 de bari 515 715 çipleri kullansaydın yine eskiyi dayamışsın zamzonk
Yanıtla
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
1 yıl önce
Şu a35'e gorilla glass victus+ ekran dayanıklılığı koyacağınıza metal çerçeve kulansaydiniz ya. Önceden A34 kullanmış biri olarak söylüyorum malzeme kalitesi çok kötü.
Yanıtla
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
1 yıl önce
iyi en azından a55 in çerçevesi bir tık ta olsa inceltilmiş.
Yanıtla
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
1 yıl önce
Tek elle telefon kullanmak çok güçleşiyor artık. İdeal boyut sadece amiral gemilerinde var, onlarda çok pahalı. Genişlik 70 mm den daha az olmalıyken tam tersi bir trend var maalesef.
Yanıtla
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
1 yıl önce
3 yıl yerine 5 yıl boyunca işletim sistemi güncellemesi verse çok satar böyle cihazlar. Özellikleri güzel.
Yanıtla
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
diğer yanıtları göster
1 yıl önce
Bende niye 3 yıl hacı?
1 yıl önce
Samsung android sürümü güncellemesi 4 yıl, güvenlik güncellemesi 5 yıl taahhüt ediyor.
1 yıl önce
Ekranları yana doğru büyütmelerini sevmiyorum. A52s kullanıyorum ve telefonumu değiştirmeyi düşünüyordum. Ancak A54 ü elime aldığımda telefon çok kaba gelmişti. Yana doğru fazla büyük. Görünen o ki, yeni A serileri de benim için bir seçenek değil
Yanıtla
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
1 yıl önce
Bende yana doğru büyükleri seviyorum.
1 yıl önce
samsung artık büyütme şu ekranları ya. ne güzel eskiden 6.4 inçti şimdi hepsi 6.6 oldu. bari birisi kalsaydı
Yanıtla
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
1 yıl önce
15 bin falan olursa tutunabilir diğer türlü o kalın çerçevelerle pek hoş durmuyor, honor, realme, redmi vs çerçeveleri çok inceltti
Yanıtla
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
diğer yanıtları göster
1 yıl önce
₺15 bin mümkün değil. Tahminim ₺17-18 bin bandından çıkar.
1 yıl önce
bir de her yanın simetrik olması da önemli çok etkiliyor tasarımı altı uzun olanlar ben alt modelim diye bağırıyor
1 yıl önce
Samsung Türkiye enflasyon ortamını aleyhte kullanıyor. Telefonlarının malzeme kalitesi düştü ayrıca olması gerekenden pahalı satıyor. Tutmayan telefonlarda, ön sipariş lansman fiyatını bile 2 aya düşürüyorlar gerçek fiyatına. O yüzden çokta acele etmeyin almak için.

Son olarak Türkiye üretimi modeller kalite konusunda sorunlu gibi. En azından benim gözlemim bu yönde. Hatta sadece telefonda değil, tv lerinde Türkiye üretimi olanları sorunlu.
Yanıtla
-2
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
1 yıl önce
Türkiyeye sözde amiral gemisi dediği telefonlarda Snapdragon yerine dandik Exynos işlemcili olanları gönderiyorlar. Bu bile TR müşterilerini nasıl ciddiye almadıklarının kanıtı. Alana kadar iyiler bozulunca da cihazlarına sahip çıkmayıp her arızaya önce müşteri hatası diyorlar, girin şikayetvar’a görün.
1 yıl önce
25 w nedir hehehe :) iyi ki poco X6 pro almışım 67w .
Yanıtla
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır.(0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen .
1 yıl önce
Sarı renk yok diye almadım.
DAHA FAZLA YORUM GÖSTER